食品频道

提及巧克力，多数人首先想到的是其浓郁丝滑的口感，却较少关注其所蕴含的健康价值。在2025年功能性食品需求持续增长的背景下，巧克力的作用与功效正被越来越多科学研究证实，逐渐成为健康饮…

—— 从 1972 年 2月21日“破冰之旅” 饮食线索，看中国特有油料的当代传承 【导语】 1972 年尼克松访华的 “破冰之旅” 中，国宴不仅是外交礼仪的载体，更藏着中国传统食…

随着运动潮兴起，健康消费不断升级。骨骼健康也正从中老年刚性需求，向青中年人群需求过渡，运动人群尤其明显。据《2024中国运动损伤白皮书》显示，高强度训练者中82%存在关节不适症状，…

今年的七夕节，饮品市场悄然发生了变化。情侣们在安排浪漫活动的同时，对饮品的健康属性关注度明显提升。无论是电影院、户外场所还是餐厅，传统高糖饮料的地位正在被健力宝等健康饮品选项所取代…

——明星也逃不过的本味诱惑，细节里全是生活烟火 深夜的烟火气里藏着最真实的星光。8月24日晚，有网友在社交平台发文称，深夜与朋友相约杭州巴奴毛肚火锅店聚餐时，意外偶遇演员郑业成与金…

2025 年 8 月 31 日至 9 月 1 日，全球领先的乳清原料供应商阿拉食品原料（Arla Foods Ingredients）将亮相巴西 Softdrinks Tech 展…

在这个步履匆匆的时代，食物早已不只是味蕾的慰藉，更成了情感与文化的纽带。在纷繁的食品世界里，豪士面包恰似一颗温润的明珠，始终践行 “让更多人吃到好吃健康的糕点，让世界爱上中国面包”…

近日，中央电视台新闻频道《聊企来》栏目迎来了一位特别的嘉宾——巴奴毛肚火锅联合创始人杜中兵。作为中国餐饮行业的重要代表，巴奴不仅以其独特的“产品主义”理念赢得了市场的广泛认可，更凭…

《600 口百年陶缸里的微生物密码：先市酱油凭啥成为中国酱油活化石？》 在四川泸州赤水河畔，600 余口百年陶缸构成了中国酱油行业的 “活态博物馆”。这些缸龄超百年的陶制容器，不仅…

【2025年6月10日，广州】正值第十五届全国运动会（简称十五运会）如火如荼筹备之际，百威和国际足联（FIFA）在广州联合宣布，双方全新战略合作在中国市场全面落地。此举不仅是为赛事…