中国·昆山·阳澄湖
2025年11月-12月

当秋风掠过阳澄湖面,波光粼粼的湖水便悄然酝酿着一场关于鲜美的盛宴。自11月初启幕的上海黔醉多酒业第十届阳澄湖蟹宴嗨喝品酒会,正以“蟹逅酱香·品味江南”为主题,在昆山阳澄湖畔铺陈开一幅流动的秋日画卷。这场持续40天的盛会,不仅是一场味觉的狂欢,更是一次文化与自然的深情对话。
阳澄湖蟹:千年风雅,一湖至味

阳澄湖大闸蟹,自古便是文人墨客笔下的风雅之物。宋代苏东坡以诗换蟹,留下“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”的千古喟叹;明代李渔自称“以蟹为命”,储钱以待蟹季,甚至用花雕酒腌制醉蟹,留待冬日品味;清代章太炎夫人汤国梨更直言:“不是洋(阳)澄湖蟹好,人生何必住苏州。”这些诗句穿越时空,将阳澄湖蟹的鲜美与江南文化的雅致融为一体。

阳澄湖蟹的独特,源于其生长的天然禀赋。湖水清澈如镜,水草丰茂如茵,湖底硬质泥沙与弱碱性水质(pH值7.8左右)共同孕育出蟹中珍品。其形态堪称“蟹中贵族”:青背如黛,白肚似玉,金爪刚劲,黄毛飘逸,肉质紧实鲜甜,蟹黄饱满流金。正如清代诗人高似孙所赞:“介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚。”这份来自自然的馈赠,历经千年,依然令食客为之倾倒。
蟹宴盛景:匠心与创新交织的味觉诗篇
本届蟹宴嗨喝品酒会,以“蟹”为媒,以“酒”为魂,打造了一场多维度的感官盛宴。蟹的鲜甜与酒的醇厚在舌尖碰撞,仿佛一场跨越千年的味觉对话,在品味中感知文化传承的力量。

文旅融合:多元IP开启文化体验新篇
随着第十届阳澄湖蟹宴嗨喝品酒会的持续进行,黔醉多酒业以文化为锚点,以品质为基石,正书写着中国白酒与地域美食融合的新篇章。企业相关负责人表示,未来将继续携手全国渠道商,深化“酒+蟹”文旅IP打造。

黔醉多酒业凭借敏锐的市场洞察力和独特的文化视角,紧紧围绕“酒”这一核心元素,精心构建起一个多元且极具吸引力的文旅IP矩阵,为消费者呈上一场场精彩纷呈、别具一格的文化体验盛宴。国内线路亮点纷呈:“青海游”中,游客能在青海湖畔轻抿酱香酒,赏湖光山色;“云南游”里,可品味酱香酒与菌菇宴的奇妙搭配,沉浸傣族民俗。国际方面,“海岛游”于东南亚海岛举办酒品鉴会,搭配水上活动;“欧洲游”走进葡萄酒产区,在古堡设酱香酒晚宴。更有“酱香文化寻根之旅”,深入茅台镇探寻酒之根源。

此刻,阳澄湖的秋风仍带着蟹的鲜香,酱香酒的醇厚在空气中弥漫。这场持续40天的盛宴,不仅是一场味觉的狂欢,更是一次对江南文化与自然馈赠的深情致敬。
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