央视CCTV-1大型美食文旅节目《三餐四季》自播出以来，凭借对各地特色美食的深度探访广受好评。最新一期节目将镜头对准美食之都广东，让岭南风味再度成为热议焦点。节目中，作为“广东三宝”之首的新会陈皮，凭借其“调和百味”的独特魅力，赢得主持人及嘉宾的一致赞誉。
陈皮金盏汤
图片来源：央视一套《三餐四季》
镜头深入粤式厨房，新会陈皮在岭南美食中不可或缺的亮点被逐一捕捉。无论是在冬瓜盅中释放的清香，还是为古井烧鹅增添的回甘，或是于陈皮金盏汤中呈现的温润，以及在陈皮荷叶焗鸡融合的甘美，都生动诠释了新会陈皮如何为美食注入灵魂。
同时通过主持人及嘉宾的细腻讲解与生动演绎，观众得以更深入地了解新会陈皮的魅力，并学会如何鉴别道地新会陈皮及其年份。
部分柑园镜头取景于昌源记新会天马种植基地
图片来源：央视一套《三餐四季》
随着节目对江门新会陈皮的深度挖掘，昌源记新会天马种植基地也随之展现在观众眼前。
作为专注高端年份新会陈皮的品牌，昌源记始终坚守 “真产区、真工艺、真年份” 的理念，为消费者提供道地新会陈皮。
上海米其林美食节昌源记展位
图片来源：昌源记
自成立以来，品牌始终积极致力于新会陈皮文化的传播，不仅多次在城市地标大屏播放新会陈皮广告，唤醒公众对陈皮价值的认知；还在中法建交60周年上海米其林美食节，作为高端陈皮代表向世界传递东方味道；亦邀请全球友人亲临江门新会，体验从枝头到餐桌的匠心之旅。这些举措不仅让更多人领略到新会陈皮背后的深厚文化底蕴与匠心精神，了解并喜欢上新会陈皮。
不同年份新会陈皮
图片来源：央视一套《三餐四季》
陈皮在中国已有一千九百余年历史，其药用价值最早记载于东汉《神农本草经》。新会陈皮作为陈皮上品，更是受到古代众多医家的肯定，李时珍、叶天士更在典籍中多记录其功效。得益于新会陈皮药食同源的特性，其作为道地药材展现出极大的包容性和百搭性。可入茶、入食、入药的新会陈皮，蕴含着岁月沉淀的韵味，通过《三餐四季》的镜头展现了其独特的香气和风味。
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