2025 年5月9日,由中粮名庄荟主办的“荟见酒世界・荟见沁夏”在杭州盛大启幕。本次杭州站以“新旧世界白葡萄酒荟聚鉴赏”为主题,以前瞻性视角搭建起全球白葡萄酒产业的对话平台,借助“平行品鉴 – 趋势解读 – 场景感知”的综合体验,系统性地构建起从葡园风土到消费培育的完整价值链条。
一、全球白葡萄酒风土的全图景呈现
在年轻消费群体及新中产消费势能驱动下,白葡萄酒品类近年持续释放增长动能。其清爽的酒体结构、多元价格带布局,精准契合露营经济、女性下午茶、独酌微醺等悦己消费需求。此次“荟见沁夏”活动精准甄选12个国家、30余产区、68款经典葡萄酒,参与者通过专业侍酒师引导,围绕“新旧世界对比、起泡甜酒场景、名庄风土解码”等核心板块,感受不同品种与风土差异,梳理白葡萄酒的进化脉络,重塑品类认知。
在新世界展区,参与者能充分感知充足日照的风土特色。智利中央山谷霞多丽洋溢热带果香,新西兰马尔堡长相思凸显青柠草本清新,澳洲阿德莱德山呈现柑橘温润风味,中国贺兰山东麓与怀来产区诠释东方风土的独特张力。旧世界展区则强调传统风土与工艺沉淀。法国朗格多克富含细腻矿物气息,西班牙里奥哈传递传统陈酿的坚果风味,意大利特伦蒂诺灰皮诺则展现阿尔卑斯山麓的清爽层次。
在起泡酒及甜酒展区,参与者可以感受场景标签的具象化。法国香槟尽显庆典基因,西班牙高泡释放地中海热情,意大利甜红诠释微醺社交属性,德国雷司令半干白构建酸甜平衡哲学,加拿大冰酒与匈牙利托卡伊贵腐酒演绎精致甜美的生活仪式感。
而作为全场焦点的名庄精品展区,更是吸引了众多目光。波尔多老藤干白拥有海雾滋养的咸鲜风味,阿尔萨斯琼瑶浆释放荔枝与玫瑰的异域香调,勃艮第布衣飞仙的碱性黏土带来华丽优雅气质。这些精品酒款承载着顶级产区的自然禀赋,精准表达风土与工艺的极致标准。
本次活动汇聚葡萄酒行业专家、经销商代表、资深消费者、酒类KOL及媒体,形成深度行业对话场域。从业者普遍对白葡萄酒品类发展持积极预期,活动现场有经销商表示:“年轻消费者对白葡萄酒的接受度较高,且饮酒场景丰富,未来或将开启新一轮市场增长。”这一观点得到现场参与者的广泛认同,印证了行业对白葡萄酒升级趋势的普遍看好。
二、行业生态构建与消费趋势革新
作为备受业内关注的酒展IP,“荟见酒世界”已在北京、长春等城市成功落地,赢得行业内外热议。该项目创新打造了“品、学、商”三位一体的体验模式,构建起覆盖全产业链的交互平台。针对行业端需求,通过供应链支持、渠道协同与资源共享,帮助经销商把握市场趋势,完成流量与商业的良性转化。面向消费市场,精准捕捉消费需求,凭借全品类产品矩阵、多元化场景适配和沉浸式互动体验,打破高端品鉴与大众消费的屏障,实现品牌价值持续提升。
“让消费者以最简单的方式,享受最专业的精品美酒体验”,这一理念始终贯穿于“荟见酒世界”的实践中。中粮名庄荟总经理焦国强在致辞中强调,“名庄荟将依托沉浸式消费体验场景的构建,提升消费者对葡萄酒的认知深度,凭借专业的运营能力,为经销商提供全面且系统的支持,以创新的思维模式,激发市场活力与潜力。未来,名庄荟将着力为每一款产品赋予独特的文化内涵与品牌故事,针对不同消费场景推出适配产品,使每一次品鉴活动成为品牌与消费者之间情感交流的重要纽带,助力客户实现业务增长与突破。”
面对葡萄酒市场的深度调整,中粮名庄荟将深化“荟见酒世界”IP影响力,通过专业化升级、标准化完善及主题创新,搭建从产业端到消费端的认知传递通道。依托严苛的全球选品机制、全流程品控体系及专业服务团队,持续为中国消费者呈现世界级美酒体验,引领行业向价值高地跃升!
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