近期,喜茶宣布其全栈自研的3大类全套智能设备自2022年初起,陆续投入线下喜茶线下门店使用,为新茶饮行业带来了全流程智能化的转型。这些智能设备的应用大幅提升门店制作产品的准确性和效率,也保证了喜茶加盟店的产品风味稳定和统一,能为消费者提供了更好的产品品质和服务。
据悉,3大类全套茶饮智能设备包括智能秤、智能出茶机、自动去皮机、自动去核机等多种智能设备。这些设备的应用范围涵盖了全流程应用场景,包括喜茶门店原料制备、门店原料管理环节和门店调饮制茶环节。如:智能秤为门店原料管理打造了智能辅助系统,让门店的原料制备、效期打印、原料报废等都实现了智能化和数字化的管理;智能出茶机只需一键扫码,即可快速、准确地自动添加奶、茶、果汁等液体原料;而自动去皮机和自动去核机等设备则大幅提升了门店水果制备的效率,使得门店制茶的过程更加便捷和高效。
茶饮智能设备的研发过程也凸显了喜茶研发团队的创新能力和专业性。喜茶于2021年组建了专业智能设备研发团队,团队成员由机械工程师、电气工程师等专业人员组成,其中最高学历为博士,并建立了专业实验室。经过两年的研发投入,喜茶智能设备已经在门店中投入使用,并申请了70余项相关技术专利,在行业内实现了对智能设备功能规划、硬件设计和软件开发的全栈自研。
智能设备的应用为喜茶加盟业务带来了多重好处。首先,传统的制茶过程往往依赖于人工操作,容易受到员工技术水平和经验的影响,而智能设备的应用大幅提升了制茶的准确性和效率,确保了产品的口感和风味的统一性,提升了出品品质。其次,智能设备的使用减少了人工的重复繁琐工序,能提升茶饮制作效率,缩短消费者等待的时间,提升消费者的消费体验。
喜茶全栈自研的3大类全套智能设备的投入使用不仅为喜茶加盟业务提供了更强大的支持和竞争优势,还为行业智能化发展积累了许多创新技术、提供了参考路径,推动新茶饮行业进入了全流程智能化时代。
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