近日，卫龙邀请 40 余家媒体走进其杏林工厂，深入探访魔芋爽生产车间，揭秘其背后的新质生产力。此次探厂活动不仅展示了卫龙在食品安全和品质上的极致追求，更彰显了其作为辣味零食龙头企业在全链路数智化转型中的卓越成就。
10 万级 GMP 车间：行业最高标准的落地
卫龙杏林工厂占地面积约 30 多万平方米，是魔芋爽这一明星产品的诞生地。媒体团在探访过程中，穿行于 10 万级 GMP 洁净车间，见证了智能化质检流程和高于国标的原料筛选体系。这种高标准的生产环境，不仅体现了卫龙对食品安全的充分自信，也夯实了其作为行业透明化标杆的地位。
中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建表示：“卫龙对食品安全主体责任的集中展示，体现了对监管要求的严格落实，更反映了其对食品安全和品质的高度重视与极致追求。”
AI 异物检测：智能化技术的精准守护
在卫龙的生产车间，全链路数智化技术的应用令人瞩目。其中，AI 异物监测系统尤为引人注目。该系统融合了机器视觉和深度学习技术，在传送带行进过程中，能够精准监测并避免异物入侵，确保产品的安全与品质。这种智能化技术的应用，不仅提升了生产效率，更保障了消费者的利益。
全链路数智化：推动行业高质量发展
卫龙的数智化转型不仅体现在生产环节，更贯穿了“研产运”各环节。能耗动态监控平台能够对生产车间各点位的能源使用情况进行精准调控，实现低碳化生产，助力卫龙履行企业 ESG 责任。此外，卫龙智能工厂还形成了辐射周边的产业集群，带动周边 3000 余人就业，展现出强大的社会责任感。
根据卫龙 2024 年财报，企业营收同比增长 28.6%，净利润同比增长 21.3%。其中，以魔芋爽为代表的蔬菜制品业务增速迅猛，收入同比暴增 59.1%，营收占比高达 53.8%，成为卫龙 2024 年实现营收与利润双增长的“第二引擎”。
卫龙将继续秉承透明化、开放包容的态度，将媒体探厂常态化，构建从透明工厂到行业价值的传播体系。同时，卫龙也将持续推动全链路数智化转型，依托强大的品牌力、产品力和渠道力，进一步巩固其在辣味零食领域的领先地位。此次媒体探厂活动，不仅让公众深入了解了卫龙的生产流程和品质把控，更展示了卫龙在新质生产力下的创新与发展。未来，卫龙将继续以高标准、严要求和智能化的生产流程，为消费者提供安全、美味、健康的零食产品，引领行业高质量发展。
