在消费分级与国潮崛起的双轮驱动下,一批深谙在地市场逻辑的品牌正在重构商业版图。它们或扎根地域文化,或重塑品类价值,以差异化的运营策略撕开红海市场的突破口。
品牌重构的背后,实际上是容品牌独创的「认知重塑+美学表达=文化IP战略」方法论——正成为这些扎根地域市场的在地品牌突围的核心密码。
在认知上,容品牌换位消费者视角,重构品类属性,建立品牌的竞争壁垒。在美学上,紧贴战略,打造“爆款新闻”式的视觉系统。战略指路,文化美学铺路。经过容重塑过的每一个品牌,都以“认知+美学”的高度一致性,塑造了品牌传播的极致性。
2020年,容品牌与潮发潮汕牛肉火锅达成战略合作,在品牌转型关键期,容团队为品牌精准定位发展冲突点,将企业视角的供应链优势转化为消费者可感知的价值符号,助力潮发门店数量成倍增长。
战略上,容品牌将“鲜”的认知转换成潮发独家优势——自建养牛场,打造超级广告语“从养牛开始……”,降维打击行业“以鲜说鲜”的认知红海,更用养牛场的空间剧场,高筑“养牛”的认知壁垒,指数型放大潮发牛肉的新鲜。
在创意策划上,容品牌坚持策略媒介化,设计超级传播符号“OK3小时”,将潮发“每日2次到店,牛肉只卖3小时”的企业护城河,钉进消费者心智。最大化使用“OK”符号,用“OK话语体系”“OK专属视觉”,创造传统地域型餐饮品牌化、专业化、现代化的形象。
在媒介传播上,容品牌充分运用“元媒体”战略,策划潮发“点灯工程”,公有空间私有化,让沿街门头、灯箱转化为潮发独家宣传媒体。高饱和度的橙色+OK三小时的话语,让潮发的牛肉运输小黄车化身城市移动的广告牌,宣发的同时更加深了养牛、新鲜到店的品牌心智。
品类心智上,容品牌将品牌名从“传记潮发”改为“潮发”,将品类封印在品牌中,以品牌名为刀尖,占领潮汕正宗心智,指数级放大品牌名的传播与认知价值。
在广州的餐饮市场中,大鸽饭也是以文化重塑认知的样板。2017年,大鸽饭与容品牌达成战略合作,容品牌陪跑大鸽饭8年,助力大鸽饭从街边排挡,战略跃迁至地域名片式文旅体验餐厅。
容品牌善用地方民艺文化,创造地方餐饮品类的“正宗心智”,打造的”岭南文化博物馆”,让“吃乳鸽”从一餐饭变成“在老广大屋里吃正宗广州乳鸽”——将普通一餐饭变成一次文化体验。
容品牌深谙「认知即战场,文化美学即兵力」的法则,通过重构品类文化属性建立起竞争壁垒。比如在茶饮红海市场中,霸王茶姬便以“原叶鲜奶茶+国潮美学”的组合拳突围。
其门店设计木质结构、京剧绣片传统元素,品牌C字装置取自“唐三彩”与“丝绸之路”,将茶饮消费升华为文化体验。这种策略不仅精准切中当下都市人对品质与情怀的双重需求,更是将「原叶鲜奶茶」升级为「东方茶文化心理体验」。
反观快餐市场时,容品牌协助塔斯汀以“手擀现烤中国汉堡”重新定义品类。提出“就是中国胃,就爱中国堡”的品牌口号,门店采用醒狮、榫卯等文化符号,把文化认同纳入快餐消费。这种“传统文化创新+文化输出”的模式,使其门店数突破8000家,成为“新国货”餐饮的代表品牌。
容品牌的实战方法论证明,真正的品牌竞争力源自商业思维的角度、文化认知的深度与美学表达的精度。品牌的成功,本质上是“文化认同+品质革命”的双轮驱动。容品牌为其一一打造成既深耕地域特色建立差异,又通过模式创新突破成长天花板的优质国货品牌。
在流量红利消退的时代,这种“扎根本土,拥抱变化”的运营哲学,或许正是中国品牌弯道超车的终极密码,重塑“文化+商业”世界的竞争规则。
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