近日，认养一头牛在2025年冰淇淋新品发布会上宣布，预计于2025年1月上市10余款冰淇淋新品，涵盖棒支冰淇淋、儿童冰淇淋和分享装冰淇淋三大类。
口味上，认养一头牛保留了受消费者欢迎的浓浓牛乳和浓浓生巧口味，并引入了径山抹茶口味。此外，棒支款还新增了流心系列和冰爽系列。流心系列作为旗舰款，包括熔岩榛巧流心和草莓白巧流心两种口味，冰爽系列则是将高含奶量的软冰淇淋与棒冰结合，以满足夏季消费者对冰凉口感的需求。
针对家庭休闲场景，认养一头牛推出了400克甜品分享装，既适合一人食，也便于分享。同时，儿童冰淇淋新增了35克迷你杯款，且配料表坚持清洁配方，不含任何添加剂，成为目前国内第一款也是唯一一款只做清洁配料表的儿童冰淇淋。
价格方面，认养一头牛希望通过多样化的产品线和合理的价格策略，满足不同消费者的需求。因此，新品价格带主要集中在5-10元区间。
认养一头牛棒支产品的顶部设计灵感来源于牛奶滴落时的涟漪，呼应了鲜牛乳原料特色。流心系列在质构上进行了优化，采用“黄金分割比”来优化整体比例，以提升消费者的视觉和口感体验。
此次推出的三大类冰品均来自认养一头牛自有A2型奶源。一直以来，认养一头牛坚持以“不做冰棍、不做雪糕，只做鲜牛乳冰淇淋”为标准，其产品自上市以来就获得了抖音商城冰淇淋新品榜第一、天猫平台冰淇淋热销榜第一。
此外，认养一头牛的冰淇淋产品在2024年就已覆盖一二线城市的中高端便利店和精品超市，6月上新的餐饮装鲜牛乳冰淇淋也与故宫角楼咖啡等知名餐饮品牌完成了合作。
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