10月15日,米其林在北京东方君悦大酒店举行发布会,正式发布2025北京《米其林指南》。作为米其林指南的官方合作伙伴,中粮名庄荟始终秉持追求卓越的不懈探索精神,凭借其对美食美酒的独特深刻见解,持之以恒地为这场寻味之旅提供助力,携手米其林一同为美食爱好者缔造高品质的非凡味觉体验。
“食在北京”吃的是烹饪艺术,品的是人文古今。为了能更出色地搭配各类风味独特的美食,名庄荟持续对酒单进行优化升级。当传统拥抱时尚,创新激活经典,名庄荟的美酒也将为美食增添更多的魅力。当日,中粮名庄荟精心挑选的四款葡萄酒受到到场嘉宾的高度赞赏。火鸟庄园黑牌红宝石波特酒成为亮点,其散发着红色浆果、覆盆子与黑莓的甜美香气,在坚果摩卡风味中舒展,与“咖啡焦糖叉烧”完美融合,带来回味无穷的舌尖体验。奔富麦克斯设拉子赤霞珠红葡萄酒强劲中透着俏皮,八角、茴香等香料风味浓郁,桑葚叶和月桂叶气息绵延,与 “东方遇见西方” 佳肴从名到味完美契合。吾思安酒庄的 “五度月” 干白葡萄酒,口感清冷呼应秋夜晚风,柑橘与桂花香气象征金秋收获,与 “鱼籽油盐鸡汁冻黄鱼” 相遇,巧妙融合海陆清润鲜美,增添动人秋色。爱柏香槟以丰沛果香和轻盈口感征服味蕾,搭配 “XO 酱烧豆卷明虾配冬瓜土猪肉环”,引领宾客展开奇妙味觉之旅。
长久以来,米其林指南始终是高端精致生活方式的典型象征,它以持之以恒的严苛衡量标准和评审机制,以及在全球美食领域无可撼动的权威地位,赢得了世界食客的高度认同。而中粮名庄荟坚守 “美酒天下,美好生活” 的使命担当,积极投身于在全球范围内搜寻品质上乘的美酒。将 “严苛甄选、严格品控、严谨服务” 的原则深深融入品牌基因之中,对品质的不懈追求和对美好生活方式的热忱探索,与米其林指南的核心理念不谋而合。
过去三年里,中粮名庄荟携手米其林指南,在北京、上海、成都、杭州、广州等重要消费城市,掀起了一股跨界营销热潮。通过不断整合优势资源,拓宽跨界合作之路,双方在渠道拓展、场景营造、服务提升等方面持续精进,为食客们带来了独一无二的体验和价值,不断激发人们对美好生活的向往和追求,也为品牌的茁壮成长注入了勃勃生机。
百般滋味,皆是品味,随着国内市场持续调整与变革,消费者的需求逐渐朝着个性化以及高品质的方向发展。中粮名庄荟凭借其涵盖全品类的美酒版图,精准满足了餐饮市场对于多元化酒类消费的细致需求。与此同时,名庄荟与全球顶级名庄建立起稳固的合作关系,这在高端餐饮渠道中的价值愈发凸显。可以清晰地预见,随着双方合作的不断深入,二者将共同探索更为多元化的餐酒搭配全新体验,有力推动美食与美酒文化的激情碰撞与深度融合,进一步助力美好生活的落地与实现。
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