永利呈献全新餐饮体验「尚汤•江振诚主理」 开创前所未有的个性化精致火锅体验

澳门,2024年5月6日—永利澳门旗下的「泓」日本料理将于5月11日起呈献全新餐饮体验「尚汤•江振诚主理」,联袂国际顶级名厨、永利澳门餐饮大使及顾问André Chiang江振诚,以汤为媒、以火锅为介,呈献全新高级定制火锅体验。

 

在全球食坛享有盛誉的江振诚大师凭借跨国别美食文化视野,打破地域界限,经历数月筹划与精心打磨,精妙地融合了中餐传统、泛亚风味与法式的精准烹饪,雅俗共赏,呈现美食新体验。江大师研发出八种泛亚洲风味汤底,集中式老火汤、法式炖汤、日式锅物之所长,横跨川味、台式、东南亚等多样味型,食客可跟据个人口味选择。 「尚汤•江振诚主理」打破传统火锅的单一味型,根据食材的特性匹配特选汤底,因材施造,彰显食材个性与口感,开创前所未有的个性化精致火锅体验。

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