在人均收入提升及消费升级、消费观念转变驱动下,量贩零食行业持续扩容升级,相关品牌不断涌现。其中,2017年成立于湖南长沙的零食很忙,以社区门店为主要形态,以低价、量贩式为卖点,专注线下的零食连锁,在选品、品控、门店管理、品牌化发展、供应链打造上构筑核心优势,开辟了独特的零食量贩销售模式,成立7年多时间便成长为全国零食连锁行业前列品牌,并以“平均每天新开7家门店”的速度飞快发展。

和传统经销渠道需要层层加价不同,零食很忙采取的是源头厂商直采模式,并通过大体量采购、0账期结算、去后台费用等方式,建立渠道价格优势与效率优势,从而换取用户黏性。零食很忙相关负责人介绍,“随着门店规模的迅速提升,公司有能力直接与国内一线的食品生产商进行采购,不仅能够从源头把控产品品质,更能有效提升供应链效率,降低产品溢价。”而在供应厂商的选择上,零食很忙建立了更高于行业的合作标准——仅与品类前三的实力厂商深度合作,拒绝小厂杂牌的混入。
同时,零食很忙内部还建立的厂商审核团队定期实地访厂,全方位评估生产现场环境、设备、技术等方面。为实现产品的高性价比,零食很忙更是构建起高效的供应链管理体系。目前,零食很忙已在全国范围内建立了九大供应链中心,分别位于长沙、衡阳、怀化、南昌、荆门、江夏、东莞、贵阳、重庆,总仓库面积超过200,000平方米。
此外,依托企业数字化深度赋能,零食很忙在门店端、供应链端建立起全链路的数字化管理,对于量贩零食店品牌将带来进一步的效率提升。对于深度合作的供应商,零食很忙更进一步建立了食品安全品控体系,成立了远程品控小组,对厂商核心车间的生产情况进行实时监控。并每日生成点检报告,每月产出质量报告,以确保供应商的生产质量始终符合标准。这种机制让零食很忙能够及时发现潜在的质量问题,迅速响应并要求供应商在当天进行整改。

零食很忙在质量控制上的不懈努力,为确保消费者享受到高品质零食提供了坚实保障。通过严格把控供应厂商准入门槛、构建高效供应链管理体系、提升服务水平等举措,零食很忙成功打造出自身的差异化竞争优势,赢得了市场认可。在未来,零食很忙将继续深化品质管控,成为更多消费者零食购物的放心之选。
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