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“办公商圈”外卖新模式走进深圳,乐商圈助力这家餐馆生意暴涨6倍!

临近12点,深圳科兴科学园商区楼宇间充满外卖员的匆匆身影。科兴园区楼下的商业街坐拥200余家商铺,为园区内约数万白领提供了便捷。而其中坐落核心档口的“谢鱼头”是一家地道的湘菜连锁餐饮店,门店内常常座无虚席。

但在食客接踵往来之间,店长杨伟权却在发愁:为什么门店生意这么好,外卖却不见起色呢?

起初,杨伟权也试过主流的外卖平台,“但效果都一般。不做活动就单量特别少,一做活动单量过多就影响到了正餐的门店运营”。直到2023年年初接触到了乐商圈,经过了解,杨伟权决定“再试一把”。

很快,乐商圈没有让杨伟权失望。合作仅仅一个月,谢鱼头门店外卖销量猛增,订单数达到合作前的6倍有余,全月收益大幅提升,各式上新套餐也收获了消费者一众好评。

“办公商圈”外卖新模式走进深圳,乐商圈助力这家餐馆生意暴涨6倍!

谢鱼头科兴门店员工11点为乐商圈外卖进行打包

乐商圈帮助谢鱼头实现外卖销量的爆发式增长核心在于独特的产品模式上。乐商圈定位为独特的商圈外卖模式,以商圈为核心提供配送能力,可以帮助商家精准定位用餐人群和需求,提供定制化数字服务,为消费者提供超值优惠的商户门店套餐。

据乐商圈相关业务负责人介绍,乐商圈看到了餐饮门店闲时的突破机遇,创造了11点以前闲时时段的经营策略,为商户创造11点以前的收入。

在谢鱼头科兴门店杨伟权看来,对于餐饮商户来说,一天中的核心创收时间在于午市和晚市的客流,而其他时段没什么生意。和乐商圈的合作不仅没有影响到门店的正常运营,还充分利用门店闲时人力物力,增加了额外收益。

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乐商圈外卖堆起了“小山”

在用户端,乐商圈通过独家的组品和有力度的优惠团购,吸引办公白领人群错峰下单,还通过优惠奖励机制促进用户拉人拼单,撬动额外销量。这部分订单于商户来说,是100%的增量收益。

除了差异化运营外,乐商圈对谢鱼头的线上及线下产品和受众人群进行调研分析,为谢鱼头重新组品,将菜品进行拆分重组搭配,打造出更适合单人的产品组合,在价格、菜品丰富度上更具有吸引力,订单量显著提升。

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乐商圈外卖订单火爆

营销也是关键。乐商圈还为商户量身定制营销方案并提供流量扶持。乐商圈派遣服务团队到谢鱼头门店进行拍摄并制作短视频,将商户值得信任的形象直观立体的呈现给消费者,并通过乐商圈自有视频号、粉丝社群的私域资源为商户增加曝光引流。

在显著的增长成果面前,杨伟权建立起了对乐商圈的充分信任,将旗下的谢鸡煲、一湘泉等品牌也立即在乐商圈上线,全面推动外卖业务的扩张。目前,深圳科兴科学园商区的餐饮商户中约80%均与乐商圈达成合作。

乐商圈是移卡旗下“一站式本地生活服务平台”,旨在满足大众在吃喝玩乐等方面的多元化生活需求。秉承“为商户和消费者持续创造美好未来”的使命,致力于帮助消费者以实惠的价格享受高性价比的消费、帮助商户的生意做得更好。

声明:本文来自“DATA新商业”新商号专栏作者“螳螂观察”投稿发布,版权归原作者所有。文章系作者个人观点,不代表“DATA新商业”立场(新商号系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务),如需转载请联系原作者。

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