■彭子奇
伴随着国家和地方相关政策的扶持、监管部门的发力，尤其是企业们自身的全方位努力，中国国产奶粉行业的市场环境得到不断地进化。随着业内各奶粉企业从多方面持续自主夯实内、外部基础设施建设——自建牧场、奶源管理、品牌提升等各项举措的落地，婴幼儿奶粉市场已然发生了很多变化，国产奶粉进一步获得了本土消费者的青睐。
当前，婴配粉市场已经进入企业夯实产品品质与安全 – 消费者认可、企业基于自身实际提升品牌建设力度 - 带动行业进一步发展的良性循环阶段，君乐宝奶粉等众多国产品牌的不断创新让中国奶粉打了一场“翻身仗”，更多专注品质、呵护消费者健康的中国国产龙头企业也持续受益其中。其中，以君乐宝优萃有机奶粉为代表的高端婴配粉产品，正在有机细分市场持续发力。其在带动有机消费潮的同时，也在引领国产有机奶粉市场打造以品质消费为核心的新链路。
有机奶粉市场迎来“颠覆者”：高配营养路线吸引高需求、精细化消费群体关注
健康中国2030规划显示，国家对营养摄入的重视带动了全社会对健康、营养生活的重视，由此，精准营养摄入也成为食品行业的发展趋势之一。对于婴幼儿奶粉市场，乃至有机婴幼儿奶粉细分市场而言，精准营养成为了重要关键词，并推动了婴幼儿奶粉市场的飞速迭代与发展。
在这个过程中，为了以差异化形式赢得更多市场份额，一方面，很多头部企业不再只是单一地行动抓住产业链的某一端，而是加速全产业链布局，建立覆盖上、中、下游的产业体系;另一方面，产品的创新研发被提到了企业规划中更高的位置，通过产品创新，形成高配营养路线，以精准营养和品质化吸引对宝宝营养有更高需求的精细化消费群体的关注。
具体到企业端，以君乐宝为例。在2020年，君乐宝奶粉率先推出首款采用全产业链自有牧场生牛乳和适度水解蛋白&双益生菌组合配方的有机奶粉——新一代配方有机奶粉优萃有机奶粉。其中，添加了乳清蛋白粉，添加双重活性益生菌动物双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌HN019，以及添加DHA、ARA、[1]牛磺酸、叶黄素、低聚半乳糖(GOS)等多种营养成分，满足宝宝成长所需的多重营养需求，全方位用科学配方“护航”小宝宝每一阶段的成长。
而早在2014年，君乐宝奶粉就与中国营养学会共同成立婴幼儿合作营养研发中心，并在2015年获批设立博士后科研工作站。专注婴幼儿配方研发，为中国儿童健康的健康发展持续努力。
也正是由于其强大的创新研发能力，君乐宝奶粉率先打造了消费者能感知的国产高标准全链有机生产模式，也自此开启了有机奶粉品类“颠覆者”之路。在“母婴行业观察”发布的2022年度有机奶粉TOP20权势榜中，君乐宝优萃有机奶粉居于榜首;更早在2021年“奶粉圈&奶粉智库”的云颁奖中，君乐宝优萃荣膺2021年度有机奶粉“热搜王”。
紧抓“有机”本身：优萃有机“双重追溯”机制既印证品质底气，亦可成行业模板
市场对优萃有机奶粉的认可不是偶然的。
受市场、渠道、政策、环境、消费观、育儿观等多种因素的影响，中国奶粉行业在近十几年的发展中经历了翻天覆地的变化。从早期“只要是奶粉就是营养”的粗放型理念，到“奶粉市场也要按老中青幼的分类购买才更对应及更均衡”、“洋奶粉就是好”，再到近几年“国产奶粉消费潮”及“消费升级下高端有机奶粉的崛起”，中国奶粉行业，尤其是婴配奶粉的迭代升级令人瞩目。
“有机”本身，是食品安全、更高品质的代名词。想要打造一罐有机奶粉，涉及到复杂的认证标准，及奶粉产业链的各个环节。简言之：是否具有有机认证和有机追溯。从这两点来看，君乐宝优萃有机奶粉的“双重追溯”机制设定已成为很好的行业样本。
什么是“双重追溯”?消费者在拿到君乐宝优萃有机奶粉后可以在中国食品农产品认证信息系统中输入罐底17位有机码，可以直接查询到标准近乎严苛的中国有机产品有机认证，扫描君乐宝优萃有机奶粉罐底的二维码还可以进行全程产品追溯。
这背后，既再次反映了优萃有机对有机品质力的底气，也印证了其以消费者为中心的服务理念。
对于有机奶粉行业来说，无论是获得消费者认可，还是引领新消费潮，往往都是双向的。
双向的一面是企业端，从出发点看，就不能辜负消费者的信任，围绕有机、健康、品质、回溯等关键词，打造消费者信任的奶粉产品;双向的另一面，是市场端，市场永不缺乏创新、创意，如何通过自身的研发实力和创新实力，紧抓市场趋势，在保障品质和健康的情况下推陈出新，获得更多消费者的信赖，也是一直以来企业的课题。
