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啤酒招商,慕尼黑精酿啤酒现面对全国招商

工业啤酒大部分在分类上属于美式拉格啤酒。BJCP啤酒品种指南中认定的啤酒种类已有121种,而美式拉格仅仅属于这121种不同的啤酒风格中的一种。从发酵工艺上来说,大部分工业啤酒属于下层发酵啤酒,也就是Lager/拉格啤酒。还有一种主流的发酵工艺:叫做上层发酵,酿出来的啤酒是Ale/艾尔啤酒,是绝大部分精酿啤酒的发酵工艺。

简单来说,工业啤酒缩短了酿造时间、压低了原料成本,其特点就没有风格、寡淡无味、缺乏香气。你尝过第一口精酿啤酒后,一定会恍然大悟:“ WTF我之前喝的都不是啤酒!”

一份德国的精酿味道

慕尼黑啤酒节是德国名片之一,与英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节并称世界三大啤酒节。

每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行,持续两周,到十月的第一个星期天为止,是慕尼黑一年中最盛大的活动。

合肥慕尼黑啤酒销售有限公司,中华区首家德国慕尼黑啤酒代理商,先面对全国啤酒招商,宗旨是让更多爱酒之人品尝来自德国进口的精酿味道,让慕尼黑成为中国家喻户晓的品牌,并且以亲民的价格让更多中国消费者真切的感受到德国慕尼黑风味。

艾尔上发酵,正统的精酿发酵工艺

慕尼黑精酿啤酒正是采用艾尔发酵工艺,区别于传统工厂啤酒的拉格发酵工艺,艾尔啤酒酵母在发酵罐顶端工作,温度在 10-20℃ 左右,而拉格啤酒酵母在发酵罐底部工作,温度在 10℃ 以下。艾尔的颜色从红棕色到深棕色都有,颜色稍深,苦味不明显,风味浓郁度呈中等,一般有水果味,还带有很多咖啡、麦芽、坚果、焦糖和烤饼干的味道。这种啤酒常见于英格兰地区,最早出现在上世纪初期,如今有多种风格,口感较甜或干型的都有。

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甄选原材料造就经典慕尼黑精酿

慕尼黑精酿啤酒甄选澳洲大麦芽和比利时小麦芽,层次丰富而独到的香味。美系酒花的柑橘味并不是很浓烈其中还夹杂的淡淡的木质香气,很适合做精酿啤酒的原材料。好水酿好酒,慕尼黑精酿选用阿尔卑斯山泉水,其中中矿物质对啤酒风味产生细微的影响,为啤酒增加醇厚的味道,而德国活酵母使得泡沫丰富、口感纯正。

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四款不同风格的慕尼黑精酿啤酒

黑啤最大特点就是烘烤麦芽的味道,当然这和你脑子中的麦芽味绝对不一样,它包含麦芽味道,巧克力、甚至是咖啡味,口味浓郁。

作为一只白啤来说果香表现自然,酒体充分流淌舌头。香蕉和丁香的香味也是比较平衡,清爽,干净,如同感受如冰淇淋般的顺滑。

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慕尼黑精酿小麻椒的麦芽的香甜气息与花椒的香气精妙融合,入口酒体清爽,杀口感中等偏弱,清爽的麦芽甜过度到中后段,黑枸杞的味道和少许麻麻的感觉在舌根回荡,后段有明显的麦汁味道,整体的风味层次都表现的很好,微麻的感觉在舌根延续很久。

慕尼黑精酿IPA这款酒拥有浓郁的麦芽味道,再配合花香、辛辣味和自然的柑橘味,让它们带出令人愉悦的水果,花香味。香气既复杂又有深度。

此产品为德国慕尼黑啤酒官方授权,如果你是啤酒达人,如果你喜欢精酿味道,赶快来京东众筹尝品尝一杯来自德国的精酿味道。啤酒招商全面展开,和我们一起开启全新的啤酒味道。

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